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梅ジャムをつくりました。南高梅

  • 2013年6月9日|
  • カテゴリー:グルメ

南高梅

梅が店頭に出回る時期になりましたね!
今年は、梅ジャムを作りました。
レシピサイトの紹介と、実際できた梅ジャムの写真は続きから。

梅ジャムレシピはこちらのサイトで。
他にも梅酒やシロップの作り方も丁寧に説明されています。

↓ミキサーにかけた梅に砂糖を加えて煮詰めているところ。

梅ジャムの作り方

だいたい1時間くらいで完成です。

梅ジャム完成!

1キロの梅で、大瓶と小瓶1つずつ分くらいできます。

酸っぱさもちょうどよくておいしい!

今回は、南高梅を使いました。
普通の青梅より高いですが、たまにはね★

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感想(81件)

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